ان الجزائرون شعب يشتهرون بالاكل الجميل و الحلويات الشهيه و انهم دائما ما يبتكرون في
الاكل و الحلويات الجميله و من ضمن الحلويات الجميله التي تشتهر بها السفرة الجزائرية هي
اكلة بوسو لا تمسو بالفلان و هي حلوى جميله و تذوب في الفم ببساطه و
تعطي طعم لذيذ
و اليكم طريقة عمل هذه الحلوى و نبدا اولا بالمكونات 250 جرام زبدة رطبه و
علبة كريم كراميل بطعم
الفراوله 2 بيضه كامله و صفار بيضه واحده و نص كوباية سكر بودرة معلقة خميرة
صغيرة و فانيليا
و طحين حسب الرغبه ثم ناتي الى الطريقه يتم خلط الزبده و الكريم كراميل و
السكر ببعضهم البعض جيدا
ثم يضاف البيض مع الفانيليا مع استمرار الخلط و يتم اضافة الطحين بالتدريج ثم تغطى
جيدا و توضع في
الثلاجه لمدة نصف ساعه و تخرج بعد ذلك و تشكل على شكل كور و توضع
في الفرن ثم تقدم للاكل
بوسو لا تمسو بالفلان
حلويات جزائرية جميله
بوسو لا تمسو بالفلانات
- بوسو لا تمسو بالفلان