الكشك المصري او كشك المظ الشهير اللى اتشهر ب اسم المظ على
اسم سيدة قديمة وكانت بتعمله بطريقة تجنن ولها طعم كتير من المصريين
مش بيعملوه لانه لفترة كبيروة اختفي واللى يعرفه هو الناس القديمة اللى
هما جدتي وجدتك وفي طريقة اتعلمتها من جدتي بقا جميلة جدا واصلا اكلة
الكشك دي من الاكلات المغذية جدا جدا لاولادنا لانها فيها مقادير وعناصر جميلة
ومفيدة جدا للجسم هنقول مقاديره بقا تجيبي علبة زبادي و3 معالق من الدقيق
الابيض وكوبيتين مليانة شوربة ربع كوباية لبن كمان وهاتي بصلة كبيرة وابشريها
ومعلقتين زبدة أوسمنة وزيت ابدي بقا حمري البصلة في السمنة دي لحد ما تبقي
بني وشيليها من ع النار وسخني الشوربة وهاتي طبق في اللبن بارد والدقيق وعليهم
الزبادي وقلبي لحد ما يختلطو وبعدين حطيهم ع الشوربة على النار ولما يتقل بقا حطي
السمنة والزيت زي الطشة والبصل ع الوش ف الاخر.
طريقة عمل الكشك المصري
ازاي تطلعي من تحت ايدك احلي طبق كشك المظ
طرق عمايل الكشكات المصرية
