كيفية عمل النجرسكو بالفراخ و المشروم بالصور،
بمكونات بسيطة ابهرى جوزك بالنجرسكو
تعد النجرسكو و هي المكرونه بالفراخ و المشروم من الأكلات التي يفضلها الكبير و الصغير
والمكونات هي نصف كيلو صدور دجاج اتنين كاس لبن و اتنين كاس اربع ملاعق لبن بودرة
سبع ملاعق دقيق كيس مكرونه اقلام او شرايط ثوم مفروم زبدة و بصل مفروم فلفل رومى
ملح و توابل و حبهان و فلفل اسود و ربع ملعقه قرفه كيفية التحضير فطاسه تيفال سيحي
فيها الزبدة و التوم و الفلفل الرومي و البصل توضع بعدين الفراخ بعد تقطيعها و تتبل بكافه التوابل
البشاميل نوضع طاسه بمعلقتين زبدة و الدقيق و لما يصفر نضع الشوربه و اللبن و اللبن البودرة
ونحط بقيت التوابل و تسلق المكرونه نجيب صينية و نضع جزء من البشاميل و جزء من المكرونة
وخليط الدجاج بعدها نضع باقى المكرونه و نضع باقى البشاميل و تدخل الفرن و تترك حتي تمام النضج
كيفية عمل النجرسكو بالفراخ و المشروم بالصور
بمكونات بسيطة ابهرى جوزك بالنجرسكو
طرق عمل النجرسكو بالفراخ و المشروم بالصور
