عجينة السوفلي هي من الاكلات الفرنسية التي تشتهر بها دولة فرنسا و هي عبارة عن
الكيكه التي تعمل و لكن هنا تعمل بعجينه جديده و الانسان عامة يحب ان يقوم
بتجربة
الاكل الجديد و من ضمن هذه الاكلات التي تعد جديده على الانسان العربي هي السوفلي
و تكون طريقة اعدادها كالاتي يتم تسخين الفرن و تجيهزها و يتم تسخين كوباية لبن
على النار
ثم نضيف اللبن و القمح و الزبد في صينية و نبدا في خلط المكونات مع
بعضها البعض و يتم
اضافة ثلاث من صفار ابيض و لكن كل صفاره على حدها مع التحريك المستمر و
يتم خفق الخليط
مع بياض البيض في الخلاط و اضافة هذه المكونات بداخل الصينية التي يوجد فيها اللبن
و الدقيق
و يتم وضع الصينية في الفرن حتى تنضج
عجينة السوفلي حورية المطبخ
الكعك السوفلي في المنزل
عجائن السوفلي حورية المطبخ
- عجينة السوفلي حورية المطبخ
