ان البسكويت يعدمن أشهر مظاهر العيد بمصر حيث يتميز بالطعم الشهى المميز الذى يحبه الأطفال
ولذلك نقدم لكم سيداتى طريقة عمل البسكويت
المقادير
ربع كوب لبن
٢ كوب دقيق
بيضة واحدة
نصف كوب زبدة
ثلاثة أرباع كوب سكر ناعم
فانيليا
مقدار ملعقة صغيرة من النشادر
رشة ملح
بيكينج بودر (ملعقة صغيرة)
ملعقة كبيرة نشا
الخطوات
ضرب الزبدة مع السكر بالمضرب الكهربائى للحصول على قوام كريمى
ثم اضافة البيضة والفانيليا واستكمال خفقهم بالمضرب الكهربائى
وفى وعاء أخر يتم اضافة باقى المكونات ومزجهم جيدا باليد مع مراعاة اضافة النشادى تدريجيا
ثم اضافتهم للخليط تدريجيا واستمرار الخفق مع اضافة اللبن حتى الوصول لقوام متماسك
بعد تشكيل العجينة يتم ادخالها الفرن على درجة حوالى ١٨٠ درجة
على أن يكون تم تسخين الفرن مسبقا لضمان الحصول على أجمل بسكويت.
كيفية عمل البسكويت
اصنعى بسكويت العيد هش ومقرمش بالوقت ذاته
طريقة صنع البسكويت
