كيفية عمل البسكويت , اصنعى بسكويت العيد هش ومقرمش بالوقت ذاته

ان البسكويت يعدمن اشهر مظاهر العيد بمصر حيث يتميز بالطعم الشهى المميز الذي يحبه الأطفال

 

و لذا نقدم لكم سيداتى كيفية عمل البسكويت

 

المقادير

 

ربع كاس لبن

 

٢ كاس دقيق

 

بيضة واحدة

 

نصف كاس زبدة

 

ثلاثة ارباع كاس سكر ناعم

 

فانيليا

 

مقدار معلقة صغار من النشادر

 

رشة ملح

 

بيكينج بودر معلقة صغيرة)

 

ملعقة كبار نشا

 

الخطوات

 

ضرب الزبدة مع السكر بالمضرب الكهربائى للحصول على قوام كريمى

 

ثم اضافة البيضة و الفانيليا و استكمال خفقهم بالمضرب الكهربائى

 

وفى و عاء احدث يتم اضافة باقى المكونات و مزجهم جيدا باليد مع مراعاة اضافة النشادى تدريجيا

 

ثم اضافتهم للخليط تدريجيا و استمرار الخفق مع اضافة اللبن حتى الوصول لقوام متماسك

 

بعد تشكيل العجينة يتم ادخالها الفرن على درجة حوالى ١٨٠ درجة

 

على ان يصبح تم تسخين الفرن مسبقا لضمان الحصول على احلى بسكويت.

 

طريقة عمل البسكويت

اصنعى بسكويت العيد هش و مقرمش بالوقت ذاته

كيفية صنع البسكويت

صور




 

 

 

 

274 مشاهدة