يوم الخميس 1:57 مساءً 20 فبراير 2020

كيف اسوي كبسة لحم , كيفية تسوية كبسة لحم بطريقة مثاليه

زاى اعمل الكبسة يقضى كيفية بنعمل بيها الكبسة بتاعة اللحمه

 

ب كلين لحمة بس طيب نعمل بنعمل اية اول حاجة بنظف اللحمه

 

كويس جدا جدا و بنحطها تمام في مية و نحط عليها ورق الغار و القرفة و

 

بنحط ملح و شوية بهارات اول ما تغلي عشان نشيل الزفرة منها بنجهز

 

الصلصة الصلصة دى بتبقي عبارة عن اية عن اربع بصلات و ابن قطعه

 

من حطهم في الحلة النوم يفضل نقل فيهم لحد ما تصفر و بنبقي فرمين

 

اربع فصوص من الثوم و بنحطهم عليهم و بين حركتهم لحد ما يدل لون

 

يبقي ذهبى غامق بنحط بعد عليهم معلقتين من معجون الصلصة اللي

 

احنا عملناة و بنحرك همو بنجهز البهارات اللى احنا قلنا عليها و حطها

 

على الطماطم البهاراتدى عبارة عن اية كمون معلقة صغار كزبرة و ما

 

صغيرة من بهارات الكبسة و ااتنين مكعبات من ما جى او مرات اخو ايمن

 

حجاج فاى بعد ما يستوى اللحمة بنصف في المراة و بنحط عليه الصلصه

 

بالتاكيد بين كونال جايسينغ الارز يعني عارفين مقدار ربما اية و اني عينة لمده

 

نصف ساعة بنحط و بعدين على الورقة مع كم قرن من الفلفل على حسب

 

الاختياربعدين بناخد اللحمة و ابنة شوية من الصلصة و بنحط الثوم بودر و فلفل

 

اسود و ملح دة بيبقي كله على اللحمة و بعدين ندخلها الفرن عشانيحمر و دي

 

كيفية من طرق عمل الكبسة باللحمة بعدين لما نيجى نقدم بنطلع بها ارز

 

فى طبق التقديم و عليه تمام قطع من اللحم بعد ما تحمر في الفرن و بالهنا

 

والشفاءفى كمان كيفية ثانية= عشان نعملبها كفتة اللحمة بنعمل اية بنجيب

 

لحمة ضانى اللى هو لحم الخروف بنقطع مكعبات و بعدين بنجيب بصل و نقطعه

 

و ثوم مهروس و طماطم مقطعة مكعبات صغار و بعدين معلقة صلصة و زيت و بهارات

 

بتاعة الكبسة و القرفة بالتاكيد بنشوة هم كلهم على النار في الاشياء دى كلها

 

مع بعض و بعدين من حطهم في الفرن بنجيب بنعمل ارز بسمتى او اي رز جنبه

 

وفيالتقديم بنجيب مغرفة من الارز في الطبع على القطع اللحمة اللى احنا

 

جبناها من الفرن بعد ما تحمرت بالهناء و الشفاء ان شاء الله اكلة جميله

كيف اسوى كبسه لحم , طريقة تسويه كبسه لحم بكيفية مثاليه

كيف اسوى كبسات لحم

صورة كيف اسوي كبسة لحم , كيفية تسوية كبسة لحم بطريقة مثاليه

صور

صورة كيف اسوي كبسة لحم , كيفية تسوية كبسة لحم بطريقة مثاليه