كيف اسوي كبسة لحم , كيفية تسوية كبسة لحم بطريقة مثاليه

زاي اعمل الكبسه يقضي كيفية بنعمل بيها الكبسه بتاعه اللحمه

 

ب كلين لحمه بس طيب نعمل بنعمل ايه اول حاجة بنظف اللحمه

 

كويس جدا جدا و بنحطها تمام بميه و نحط عليها ورق الغار و القرفه و

 

بنحط ملح و شويه بهارات اول ما تغلى عشان نشيل الزفره منها بنجهز

 

الصلصه الصلصه دي بتبقى عبارة عن ايه عن اربع بصلات و ابن قطعه

 

من حطهم بالحله النوم يفضل نقل فيهم لحد ما تصفر و بنبقى فرمين

 

اربع فصوص من الثوم و بنحطهم عليهم و بين حركتهم لحد ما يدل لون

 

يبقى ذهبي غامق بنحط بعد عليهم ملعقتين من معجون الصلصه اللي

 

احنا عملناه و بنحرك همو بنجهز البهارات الي احنا قلنا عليها و حطها

 

على الطماطم البهاراتدي عبارة عن ايه كمون ملعقه صغار كزبره و ما

 

صغيرة من بهارات الكبسه و ااتنين مكعبات من ما جي او مرات اخو ايمن

 

حجاج فاي بعد ما يستوي اللحمه بنصف بالمرأة و بنحط عليه الصلصه

 

بالتاكيد بين كونال جايسينغ الارز يعني عارفين مقدار ربما ايه و انا عينه لمده

 

نصف ساعة بنحط و ثم على الورقه مع كم قرن من الفلفل على حسب

 

الاختيار ثم بناخد اللحمه و ابنه شويه من الصلصه و بنحط الثوم بودر و فلفل

 

اسود و ملح ده بيبقى كله على اللحمه و ثم ندخلها الفرن عشانيحمر و دي

 

كيفية من طرق عمل الكبسه باللحمه ثم لما نيجي نقدم بنطلع فيها ارز

 

في طبق التقديم و عليه تمام قطع من اللحم بعد ما تحمر بالفرن و بالهنا

 

والشفاءفي كمان كيفية ثانية =عشان نعملبها كفته اللحمه بنعمل ايه بنجيب

 

لحمه ضاني الي هو لحم الخروف بنقطع مكعبات و ثم بنجيب بصل و نقطعه

 

و ثوم مهروس و طماطم مقطعة مكعبات صغار و ثم ملعقه صلصه و زيت و بهارات

 

بتاعه الكبسه و القرفه بالتاكيد بنشوه هم كلهم على النار بالاشياء دي كلها

 

مع بعض و ثم من حطهم بالفرن بنجيب بنعمل ارز بسمتي او اي رز جنبه

 

وفيالتقديم بنجيب مغرفه من الارز بالطبع على القطع اللحمه الي احنا

 

جبناها من الفرن بعد ما تحمرت بالهناء و الشفاء ان شاء الله اكله جميله

كيف اسوي كبسة لحم , طريقة تسوية كبسة لحم بكيفية مثاليه

كيف اسوي كبسات لحم

صور



 

279 مشاهدة