ورق العنب هو من اشهي الطبخات التي اشتهرت فيها السيدة المصرية و يرجع هذا الى
ان المحشى بكل نوعياتة هو اكتشاف مصرى حيث ان اول بلد قامت بطبخ ذلك النوع من
الاكل هو مصر و لذا تفننت السيده المصرية بخلطات المحاشى بجميع نوعياتها و ان
للورق العنب مكانة خاصه عند العديد من المصريين لانة من الطبخات التي لا يختلف على
حبها العديد و لذا يجب علي السيدة المصريه ان تتقن هذة الخلطة حتي تتمكن من طبخها
لزوجها و اطفالها اروع ما يقومون بشرائها من الخارج و ان و رق العنب خصوصا اذا تم طهيه
بكيفية غير جيدة يخرج علية و يجعل العديد ينفرون منة لذا يجب علي المراة ان تتمكن من
هذة الخلطة التي هى عباره عن سلق و رق العتب جيدا قبل اي شئ و عمل خلطه الارز
التى تكون عباره عن ارز مغسول و صلصه طماطم و بصلة مبشوره و يتم خلط هذة المكونات
جيدا و يتم حشو الارز بداخل و رق العنب و و ضعة علي النار حتي ينضج
خلطه و رق العنب
تميزى بطبخ و رق العنب
خلطات و رق العنب
