دجاج هندي بالزبادي , خلطة هندية لاطباق دجاج جديدة ومميزة

احنا الستات بيطلع عينينا جميع يوم عشان نختار اكله نعملها علي الغدا و دا عشان

عايزين اكله تكون حديثة و فنفس الوقت مختلفه و سهله و مش مكلفه كمان يعني

حيره جميع يوم دى بتخليكى تحسى انك خلصتى جميع الطبخات و عملتيها قبل كده افتحي

بقا النت و دورى علي اكله حديثة و اول ما عينك هتقع عليها اعمليها و بما ان بقا انتي

محتاجه اكله سهله و عندك فراخ فالبيت يبقى عليكى و على عمايل الفراخ بالطريقة

الهندى و الزبادى اللي طعمها يخبل طريقتها بقا يا ستى هتجيبى صدر فرخه مقطع مكعبات

كوبايه زبادى و بصل و توم مفروم زنجبيل و فلفل اخضر مقطع و طماطم مهروسه و زيت كزبره و كمون

كركم و بهارات و الملح هتجيبى البهارات و البصل و التوم و الفلفل و تفرميهم سوا هاتى طاسه و حطيها

علي النار مع شويه زيت حطى الفراخ و قلبى و لما يتحمر طلعية من الطاسة حطى الخلطه مكانة و قلبي

و ثم باقى المقادير و ثم الزبادى و الفراخ و سيبية شويه على النار و اطفى و قدمي.

كشخه