طريقة سلق البيض , تعليم كيف تسلق البيض

البيض المسلوق يحضر البيض المسلوق كوجبه تقدم علي الفطور او العشاء  ولا يختلف

احد علي اهمية البيض الغذائيه وهو غني بالبروتين والكالسيوم والعديد من العناصر

الغذائيه الهامه ويعد سلق البيض من افضل الطرق التي يمكن ان يحضر من خلالها

البيض ففيها يحضر البيض دون استخدام الزيوت والدهون وهذا ما يجعلها الطريقه

الاكثر صحيه لا سيما للاطفال اذ انها تضمن حصولهم علي الفائده الغذائيه  باقل

اضرار ممكنه الا ان كثيرا من الاشخاص يواجهون مشكله في سلق البيض بالطريقه

الصحيحه فتكون النتيجه بيض متكسر او غير ناضج تماما او يكون ناضجا اكثر من اللازم

مما يكون طبقه خضراء اللون تحيط بصفار البيض , طريقة سلق البيض الصحيحه 3 بيضات

ملعقه صغيره من الملح وماء بارد وكوب من مكعبات الثلج , يوضع البيض في قدر
متوسط الحجم

ويغمر بالماء البارد بحيث يكون ارتفاع الماء فوق البيض بحوالي 2.5 سم ويوضع القدر علي
النار

ويضاف له الملح ويترك ليغلي وستوضح المده الزمنيه اللازمه للغلي فيما بعد

طريقة سلق البيض , تعليم كيف تسلق البيض

طريقة سلق البيض