من المعروف ان الخبز السورى من الذ المعجنات و اليوم تتمكنين
صنعة فمنزلك بأبسط كيفية و بمكونات متوفرة فاى منزل
فقط نحتاج الى كوبين دقيق و ماء دافئ للعجن و نص ملعقة خميرة فوريه
ومعلقتين زيت نباتى و نصف ملعقة من الملح و السكر و تخلط كل المكونات
مع بعضها و نقوم بعجنة جيدا لمدة لا تقل عن 10 دقيقة حتى تتكون عجينة لينة متماسكه
توضع فمكان دافئ و تغطى لتختمر مده لا تقل عن ساعه
ثم نقوم بتشغيل الفرن و نتركة يسخن و نقوم بتحضير الصوانى و
نقوم بتقسم العجينة الى عدد من الكرات و نفرد جميع كرة لحجم رغيف مناسب
بحيث يصبح سمك العجينة رقيق نسبيا و ننقلها الى الصينيه
ثم توضع فالفرن حتى يتحمر الوجة و تقلب الى الوجة الاخر بعدها نخرجه
من الفرن و يغطى حتى نضمن ان يظل طريا لفترة كبيره
كيفية عمل الخبز السوري
اشهى و ألذ خبر اصنعية فمنزلك
طريق عمل الخبز السوري
- فتافيت ليبيةعجينةالبانينا
