طريقة عمل النجرسكو بالفراخ والمشروم بالصور

كيفية عمل النجرسكو بالفراخ و المشروم بالصور، بمكونات بسيطه ابهرى جوزك بالنجرسكو

 

تعد النجرسكو و هي المكرونه بالفراخ و المشروم من الأكلات التي يفضلها الكبير و الصغير

 

والمكونات هى نصف كيلو صدور دجاج اتنين كاس لبن و اتنين كاس اربع ملاعق لبن بودرة

 

سبع ملاعق دقيق كيس مكرونه اقلام او شرايط ثوم مفروم زبده و بصل مفروم فلفل رومى

 

ملح و توابل و حبهان و فلفل اسود و ربع ملعقه قرفه كيفية التحضير فطاسه تيفال سيحي

 

فيها الزبده و التوم و الفلفل الرومي و البصل توضع بعدين الفراخ بعد تقطيعها و تتبل بكافه التوابل

 

البشاميل نوضع طاسه بمعلقتين زبده و الدقيق و لما يصفر نضع الشوربه و اللبن و اللبن البودرة

 

ونحط بقيت التوابل و تسلق المكرونه نجيب صينيه و نضع جزء من البشاميل و جزء من المكرونة

 

وخليط الدجاج بعدها نضع باقى المكرونه و نضع باقى البشاميل و تدخل الفرن و تترك حتي تمام النضج

 

كيفية عمل النجرسكو بالفراخ و المشروم بالصور

 

بمكونات بسيطه ابهرى جوزك بالنجرسكو

 

طرق عمل النجرسكو بالفراخ و المشروم بالصور