الفطائر من اجمل و احلى المعجنات اللى بناكلها دايما و بكل الطرق و يمكن نحشيها جميع حاجه
بنحبها سواء حلو او حادق اول فطيرة بالزعتر المقادير اك الاربع دقيق ,ملعقه كبار من الخميرة الفوريه
ملعقتان صغيرتان من الملح , معلقة صغار من السكر ,ربع كاس من زيت الزيتون , كاس من الزبادى ,ملعقه
صغيرة من الزعتر , كاس الا ربع من الماء , معلقة كبار من السماق كيفية التحضير نحضر و عاء العجان
ونضع بة الدقيق بعد نخلة جيدا و التاكد من نظافه و عدم و جود شوائب به, نضيف معلقة كبار من الخميرة الى الدقيق
ثم نضيف السكر و الملح و نضيف السكر و الملح و نشغل العجان على المكونات قليلا حتى تخلط مع بعضها بعدها نضيف الماء
ونتابع العجن حتى نحصل على عجينة قوية و متامسكة مع بعضها بعدها نغطى العجينة جيدا و نسبها تخمر
نحضر صنية مناسبة و ندهنها بالقليل من الزيت بعد ما تخمر و يتتضاعف حجمها و ندهن العجينة بالزيت و نرش الزعتر
والسماق على الوجة و نسخن الفرن على درجه حرارة 180 درجة مئوية و نقطع الفطيرة بالشكل المفضل و الهنا و الشفا
فطائر منال العالم بالصور, اطعم الفطائر لمنال العالم بالصور
فطائر منال العالم بالصور
- فطاير مكتوب ع الصور