المقادير اللى انا بعتها محتاج اية محتاج اتنين كوباية من الدقيق
كمان بنجيب نص ملعقة صغار من البيكنج بودر و بنجيب كمان
نصف كوباية من السكر المطحون بنحط عليها ملعقة كبار من
الكاكاو البودرة بنحط كوباية صغار من الزبدة طيب الخطوات كيف
احنا بنجيب طبق و نحط فية الزبدة و بنفضل نضرب بها بالمضرب
ضرب كويس جدا جدا و بنحط عليها الفانيليا و ثم بنحط السكر و بنحط
بيض من استمر نحن نخلط فيهم لحد ما يتمسكوا مع بعض بعد ما
يتمسكوا بنجيب احنا الدقيق ابن خال ربما اية بنحط عليها الباكينج
باودر و ثم نقلبهم مع بعض و ثم نحطهم علي الخريطة اللي
احنا ضربناها مع بعض بيبقي فناس بتحب تبقي الجزء لونة زي
لون الشوكولاتة و الجزء الثاني ابيض من اخذ العجينة بعد ما بنقلهم
مع بعض و يتمسكوا جيدا من اخذ الحقنة نقسمها نصفين نصف
الاولانى بنتى و زى ما هو باللون الابيض و النصف الثاني بين اخذه
نضيف علية ملعقة الكاكاو بنعمل اية ثم نحط ملعقتين الكاكاو
علي الخريطة انا هاجى لها فلحد ما يبقي لونها لون الكيكه
و ثم بقي غطي العجين و بنحطة فالثلاجة مدة ساعة تقريبا
طيب اشتغلى زى بجيب بحط العجين فكيس الحلوانى او المكنه
بتاعة المنزلى فور مكبس المنزلى فور علي حسب انت حابة تشتغلي
اية تمام بنحطها فالصينية و بندخل العجين الفرن بنحطة علي درجه
حرارة متوسطة طيب بنزين و كيف يمكن حط علية شيكولاتة من فوق
ودى كيفية من اقوى الطرق بالنسبة للشيف حسن فعمايل المنزليفور و بالهنا و الشفا
بيتى فور الشيف حسن , اسرار عمل بيتى فور الشيف حسن
بيتى فور الشيف حسن