كيفية خبز البانينى المكونات 500 جرام طحين و 1 معلقة كبار سكر و معلقة و نصف كبيره
خميرة الخبز الفورية و نصف معلقة كبار ملح و 4 معلقة كبار زيت زيتون و 300 مليمتر ما ء
دافئ و زيت زيتون لتشكيل الخبز و دهنة و صينيه مرشوشة بالطحين , كيفية عمل الخبز
يخلط الطحين و السكر مع معلقتين من زيت الزيتون بعدها تضاف الخميرة و الماء تدريجيا و الملح
مع العجين قليلا و تضاف الملعقتين المتبقيين من زيت الزيتون و يواصل العجن من 10 الى 15
دقائق تقريبا , و توضع العجينة فو عاء و تغطى بنيلون للتغليف او كيس بلاستيك و تترك لتخمر
ويتضاعف حجمها , تنزل العجينة براحة اليد دون العجن كى لا تتمزق بعدها تقسم الى كريات و تشكل
مثل خبز الباغيت الصغير على طاولة العمل المدهونة بالزيت , و توضع فالصينية و تترك مرة ثانية =لتخمر
ويتضاعف حجمها , يحمى الفرن على حراره 400 يوضع الخبز فية من 15 الى 20 دقائق او اكثر حسب نوع
الفرن و حجم الخبز و يظهر من الفرن و يوضع فوق شبك ليبرد و يقدم مع جبن بالطماطم و خيار و خس
خبز البانينى حوريه المطبخ , كيفية خبز البانيني
خبز البانينى حوريه المطبخ
- خبز بانيني حورية المطبخ
