طبق البريانى بالدجاج هو من الاطباق التي يشتهر فيها الخليج العربى و هو يعد من
الطبخات السريعة و سهله التحضير و اليكم طريقتة السهلة نبدا اولا بالمكونات دجاجة كامله مقطعه
الي قطع صغيره و نقوم بنقع الدجاجة فالكارى و الفلفل الاسمر و ملعقتين زبادى و عصير طماطم
و خمس بصالات و خمس طماطميات مقطعين الي حلقات و فلفل اخضر عادى او حار حسب الرغبة
و خمس ملاعق زيت او اذا كنت لا تفضل استعمال الزيت استبدالة بالسمنة و هنا يصبح ثلاث معالق
فقط و ملعقه كارى كبيره و ملعقه كوركم صغيره و بهارات البريانى و كوبايه و نص كوبايه من الارز
و عدد و احدة بطاطا مقطعه الي شرائح بعدها ناتى الي كيفية التحضير ناتى بالدجاج المقطع و نخلطها
بالبهارات جيدا مدة ساعه بعدها نقوم بوضع الدجاج داخل الفرن و نضع البصل مع الزيت علي النار حتى
يذبل و نضيف اليه الفلفل و الطماطم و عصير الطماطم بعدها نقوم باخراج الدجاج من الفرن و و ضعة علي النار
مع البصل و نتركة مدة نص ساعه حتي يتم طهية بعدها نقدمة فالاطباق و نضيف الدجاج بداخل طبق الارز
كيفية بريانى دجاج
طبخات حديثة بالدجاج
طرق بريانى دجاج
