طريقة عمل البليلة الحجازية , البليله وطرقتها الجميله

اسهل طرق لعمل البليلة الحجازية و مكوناتها هى 1 كيلو

 

من الحمص و ملعقتينكبيرة من الشطة و كمان ربع كاس من

 

الخل الاسود و 2 طماطم مبشورة و اثنين جزرتين مبشوره

 

ومعلقة ملح يمكن توابل حسب الرغبة و تنظيف كيلو الحمص

 

ونحط عليها مية مغلية مدة 12 ساعة من غير مية جميع 4 ساعات

 

واول ما الحمص يبدا يغير لونة بنجيب الحمص و نحطة علي نار

 

هادئة مع اربع كوبايات من المية و قبل ما يستوى بنضيف عليه

 

الطماطم و الجزر و الشطة و الملح و جميع البهارات اللى حبناها و كمان

 

ممكن نضيف فلفل اخضر و نضيف التوابل كثيرة زى الكمون و الفلفل

 

الاسود و اول ما يبتدى ان المية تخلص من الاناء بيصبح كدة استوى

 

ممكن نقدمها و هو بارد اوى و هو سخن و الشطة بالتاكيد حسب الرغبه

 

كيفية عمل البليله الحجازية

, البليلة و طرقتها الجميله

الكيفية لعمل البليه الحجازية