طريقة عمل الرز المندي بالدجاج بالصور , تعرفو علي الذ طريقه للدجاج

رز المندى بالدجاج من اشهى طرق الدجاج على الاطلاق و اليكم الطريقه

 

اولا مقداير الارز : رز مغسول جيدا و ملح و فلفل اسود و كارى و كركم و

 

عود قرفة و مسمارين قرنقل و لومى و حبهان و بهار دجاج و زيت

 

ثانيا مقدار الدجاج : داجة مغسولة جيدة و مقطعه  و زيت و خل

 

وكركم و زعفران و رشة سكر و ملح و فلفل وبهار دجاج و فلفل اسود

 

و بابريكا و زعفران و ماء بصل

 

الكيفية : بعد غسل الدجاج جيدا بالماء و الملح و الخل و رشة من الدقيق

 

يتم تصفيتها جيدا بعد غسلها مرة ثانية =بالماء و نضع عليها كل المكونات

 

الخاصة فيها مع عمل فتحات فيها لتتشرب التتبيلة تماما و يصبح طعمها

 

ألذ و تترك في الثلاجة اقل شى 4 ساعات

 

ثم نحضر مكونات الارز و قلب كل المكونات جيدة و نضعها فطاجن

 

ثم نضع فوق الطاجن شبطة و عليها قطع ىالدجاج المتبلة و نغطى ب و رق فويل

 

وتترك فالفرن حتى تستوى و ايضا الارز و عند تمام التسوية تدهن

 

قطع الدجاج من نفس التتبيلة بعدها توضع تحت الشواية لتاخذ لون تحمير لذيذ

 

وبالهنا

 

كيفية عمل الرز المندى بالدجاج بالصور

تعرفو على الذ كيفية للدجاج

طرق عمل الرز المندى بالدجاج بالصور

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

• طريقة تزيين الارز بالصور
• صور مندي