طريقة عمل المسقعة بالصور , صنية مسقعة تجنن

المسقعه من الذ و اشهي و اسرع الطبخات و لها فائدة كثيره لصخه الانسان لذلك

نقدم اليكم كيفية عمل المسقعه و نبدا بالمكونات ثلاث حبات باذنجان متوسطه الحجم و و احد

فلفل اخضر كبير الحجم و مقطع الي شرائح و 200 جرام لحم مفروم و اربع فصوص ثوم

مفروم و اربع حبات طماطم مقطعه الي شرائح و كاس و نص عصير طماطم و ربع كوب

زيت نباتى و معلقه صغيره ملح و معلقه و نصف فلفل اسمر بعدها ناتى الي كيفية التحضير

ناتى بشرائح الباذنجان و نضع عليهم الملح و نتركهم مدة 20 دقيقه بعدها نقوم بتحميره

فى الزيت و نتركة جانبا بعدها نقوم بوضع الفلفل فالزيت كذلك حتي يزبل و يوضع جانبا

ثم نقلب الثوم فالزيت علي نار خفيفة و نضيف علية عصير الطماطم حتي تتسبك جيدا

ثم نضيف الباذنجان و الفلفل فطبق و نقوم بادخالة فالفرن بعدها نضيف علية اللحم المفروم و

الثوم و عصير الطماطم و نقوم بتوزيع اللحم المفروم بكيفية جيدة و نتركة فالفرن مدة 20 دقيقة

حتي يحمر و جة الصنيه بعدها تقدم فاطباق للاكل

كشخه