يدخل اللبن فالكثير من الطبخات التي يعدها المطبخ الشرقى و لعل الكوسا باللبن
احد الطبخات المعروفة و المحبوبة و التي تتكون من الكوسا المقال داخل لبن طبخه
جيدا على النار و تتميز هذة الاكلة بالكثير من الفائدة الصحية و الغذائية بالاضافة التي
طعمها و يكثر طعمها ففصل الصيف و يعتبر الكوسا احد الخضروات الخضراء المفيده
للانسان و يتم زراعتها فو قتنا الحالى فالبيوت البلاستيكية لحمايتها من المؤثرات الجويه
المؤذية للمحاصيل , العناصر الغذائية للكوسا السعرات الحرارية و الكوليسترول و الدهون و المعادن
مثل الصوديوم و البوتاسيوم و السكريات و الالياف و البروتينات و الفيتامينات , كيفية الكوسا باللبن
عشر حبات من الكوسا و اربعه سنون من الثوم و بصلة و احدة و بهارات و ملح اكل و فلفل اسود
نصف كوب من الزيت كاسان من اللبن الرائب معلقتان كبيرتان من النشا و نص كيلو من اللحم المفروم
وصنوبر محمص و مقلى للتزيين النهائى , نغسل الكوسا و نضع فمقلاة قليل من الزيت النابتى و اللحم
واضافه البصل و الملح و البهارات المشكلة و الصنوبر و النعناع الناشف و تحضر فاناء و تدخل الفرن
كيفية عمل كوسا بلبن , طرق عمل الكوسا بلبن
كيفية عمل كوسا بلبن
