عجينه السوفلى هى من الطبخات الفرنسيه التي تشتهر فيها دوله فرنسا و هى عباره عن
الكيكة التي تعمل و لكن هنا تعمل بعجينة حديثة و الانسان عامه يحب ان يقوم بتجربة
الطعام الجديد و من ضمن هذة الطبخات التي تعد حديثة علي الانسان العربى هى السوفلي
و تكون كيفية اعدادها كالاتى يتم تسخين الفرن و تجيهزها و يتم تسخين كوبايه لبن علي النار
ثم نضيف اللبن و القمح و الزبد فصينيه و نبدا فخلط المكونات مع بعضها البعض و يتم
اضافه ثلاث من صفار ابيض و لكن جميع صفارة علي حدها مع التحريك المستمر و يتم خفق الخليط
مع بياض البيض فالخلاط و اضافه هذة المكونات بداخل الصينيه التي يوجد بها اللبن و الدقيق
و يتم و ضع الصينيه فالفرن حتي تنضج
عجينه السوفلى حوريه المطبخ
الكعك السوفلى فالمنزل
عجائن السوفلى حوريه المطبخ
- عجينة السوفلي حورية المطبخ
