الفطائر من احلي واجمل المعجنات اللي بناكلها دايما وبكل الطرق وممكن نحشيها كل حاجه
بنحبها سواء حلو او حادق اول فطيره بالزعتر المقادير اك الاربع دقيق ,ملعقة كبيره من
الخميره الفوريه
ملعقتان صغيرتان من الملح , ملعقه صغيره من السكر ,ربع كوب من زيت الزيتون ,
كوب من الزبادي ,ملعقه
صغيره من الزعتر , كوب الا ربع من الماء , ملعقه كبيره من السماق طريقة
التحضير نحضر وعاء العجان
ونضع به الدقيق بعد نخله جيدا والتاكد من نظافة وعدم وجود شوائب به, نضيف ملعقه
كبيره من الخميره الي الدقيق
ثم نضيف السكر والملح ونضيف السكر والملح ونشغل العجان علي المكونات قليلا حتي تخلط مع
بعضها ثم نضيف الماء
ونتابع العجن حتي نحصل علي عجينه قويه ومتامسكه مع بعضها ثم نغطي العجينه جيدا ونسبها
تخمر
نحضر صنيه مناسبه وندهنها بالقليل من الزيت بعد ما تخمر ويتتضاعف حجمها وندهن العجينه بالزيت
ونرش الزعتر
والسماق علي الوجه ونسخن الفرن علي درجة حراره 180 درجه مئويه ونقطع الفطيره بالشكل المفضل
والهنا والشفا
فطائر منال العالم بالصور, اطعم الفطائر لمنال العالم بالصور
فطائر منال العالم بالصور
- فطاير مكتوب ع الصور
