ان البسكويت يعدمن اشهر مظاهر العيد بمصر حيث يتميز بالطعم الشهي المميز الذي يحبة الأطفال
و لذا نقدم لكم سيداتي كيفية عمل البسكويت
المقادير
ربع كاس لبن
٢ كاس دقيق
بيضه و احدة
نصف كاس زبدة
ثلاثه ارباع كاس سكر ناعم
فانيليا
مقدار معلقه صغيره من النشادر
رشه ملح
بيكينج بودر (ملعقه صغيرة)
ملعقه كبيره نشا
الخطوات
ضرب الزبده مع السكر بالمضرب الكهربائي للحصول علي قوام كريمى
ثم اضافه البيضه و الفانيليا و استكمال خفقهم بالمضرب الكهربائى
وفي و عاء احدث يتم اضافه باقي المكونات و مزجهم جيدا باليد مع مراعاه اضافه النشادي تدريجيا
ثم اضافتهم للخليط تدريجيا و استمرار الخفق مع اضافه اللبن حتي الوصول لقوام متماسك
بعد تشكيل العجينه يتم ادخالها الفرن علي درجه حوالي ١٨٠ درجة
علي ان يصبح تم تسخين الفرن مسبقا لضمان الحصول علي احلى بسكويت.
طريقة عمل البسكويت
اصنعي بسكويت العيد هش و مقرمش بالوقت ذاته
كيفية صنع البسكويت
