ورق العنب هو من اشهى الاكلات التي اشتهرت بها السيده المصريه و يرجع ذلك الى
ان المحشي بكل انواعه هو اكتشاف مصري حيث ان اول بلد قامت بطبخ هذا النوع
من
الطعام هو مصر و لذلك تفننت السيدة المصريه بخلطات المحاشي بجميع انواعها و ان
للورق العنب مكانه خاصة عند الكثير من المصريين لانه من الاكلات التي لا يختلف على
حبها الكثير و لذلك يجب على السيده المصرية ان تتقن هذه الخلطه حتى تتمكن من
طبخها
لزوجها و اطفالها افضل ما يقومون بشرائها من الخارج و ان ورق العنب خصوصا اذا
تم طهيه
بطريقه غير جيده يظهر عليه و يجعل الكثير ينفرون منه لذلك يجب على المراه ان
تتمكن من
هذه الخلطه التي هي عبارة عن سلق ورق العتب جيدا قبل اي شئ و عمل
خلطة الارز
التي تكون عبارة عن ارز مغسول و صلصة طماطم و بصله مبشورة و يتم خلط
هذه المكونات
جيدا و يتم حشو الارز بداخل ورق العنب و وضعه على النار حتى ينضج
خلطة ورق العنب
تميزي بطبخ ورق العنب
خلطات ورق العنب
