طبق البرياني بالدجاج هو من الاطباق التي يشتهر بها الخليج العربي و هو يعد من
الاكلات السريعه و سهلة التحضير و اليكم طريقته السهله نبدا اولا بالمكونات دجاجه كاملة مقطعه
الى قطع صغيرة و نقوم بنقع الدجاجه في الكاري و الفلفل الاسمر و معلقتين زبادي
و عصير طماطم
و خمس بصالات و خمس طماطميات مقطعين الى حلقات و فلفل اخضر عادي او حار
حسب الرغبة
و خمس معالق زيت او اذا كنت لا تفضل استخدام الزيت استبداله بالسمنه و هنا
يكون ثلاث معالق
فقط و معلقة كاري كبيرة و معلقة كوركم صغيرة و بهارات البرياني و كوباية و
نصف كوباية من الارز
و عدد واحده بطاطا مقطعة الى شرائح ثم ناتي الى طريقة التحضير ناتي بالدجاج المقطع
و نخلطها
بالبهارات جيدا لمدة ساعة ثم نقوم بوضع الدجاج داخل الفرن و نضع البصل مع الزيت
على النار حتى
يذبل و نضيف الية الفلفل و الطماطم و عصير الطماطم ثم نقوم باخراج الدجاج من
الفرن و وضعه على النار
مع البصل و نتركه لمدة نصف ساعة حتى يتم طهيه ثم نقدمه في الاطباق و
نضيف الدجاج بداخل طبق الارز
طريقة برياني دجاج
اكلات جديدة بالدجاج
طرق برياني دجاج
