ان الجمبري هو احد انواع الاسماك التي تكون موجوده في البحر و يقوم الصياديون باصطياد
هذا النوع من الاسماك لكي يبيعوه للناس و يكون عليه اقبال شديد و انه تختلف
المنطقه التي يخرج منها الجمبري عن الاخرى حيث ان هناك جمبري سويسي و جمبري
بورسعيدي و يختلف طعم الجمبري من منطقة الى اخرى و يمكن ان يطهى الجمبري بعدة
طرق جميله و شهيه و انه من ضمن هذه الطرق هو الجمبري المقلي و الذي
يطهى عن
طريق الاتي نبدا اولا بالمكونات كيلو جمبري كوباية لميون معصور و كوباية دقيق و خمس
فصوص
ثوم مهروس و معلقة كمون و معلقة بهارات ملح و فلفل اسود حسب الرغبة و
زيت للقلي
ثم ناتي بعد ذلك الى طريقة التحضير و هي من ابسط الطرق في عمل الجمبري
حيث
انه يقوم بوضع الدقيق مع الثوم مع الليمون و مع باقي المكونات و يتم خلطهم
ببعض جيدا
حتى نحصل على قوام متماسك و نقوم باحضار الجمبري بعد تنظيفه و وضعه في هذه
الخلطه
ثم وضعه على الزيت على النار حتى يحصل على اللون الذهبي و نخرجه من الزيت
و نحضره للطعام
طريقة الجمبري المقلي
الجمبري بطريقه جديده
طرق الجمبري المقلي
