من اجمل حلويات سهله وسريعه التي تقدم هي بلح الشام بلح
الشام المقرمش بالخطوات هو انك تاتي باثنين كوب من الدقيق
و كوب ونصف من الماء المغلي و ربع كوب من الزيت و خمس
بيضات ورشه ملح ورشه من السكر و الفانيليا و ناتي بناء ونضع
فيها الماء المغلي على النار وعندما يغلي الماء نضع عليها الدقيق
ثم نقلب مغلق النار ثم بعد ذلك نضع السكر و رشه الملح والفانيليا
و نازله في التقليب حتى تصبح علينا ثم بعد ذلك نتركها لتبرد ثم
نضع عليها البيض واحده بعد اخرى ثمان شكل عجينه طريه ثم نحضر
زيت غزير ونضعها فى الاناء الخاص به ونضع البلح الشام في الزيت
وقبل ان نضعه في الزيت ان عمل السيرب الخاص به وهو الذي يكون
2 كوب من السكر نصف كوب من الماء ونضعه على نار هادئه حتى
يصبح السياره ثم نضع ملح اشياء في الزيت البارد و حتى يتم النضج
ثم نخرجها من الزيت مباشره على السيرب حتى يشرب من العسل
ويكون مذاقه جيد
طريقة عمل بلح الشام المقرمش بالصور
, انجح طريقه لبلح الشام
الطريقة لعمل بلح الشام المقرمش بالصور