الخبز من اكثر الاطباق احتياجا لها على مستوى العالم اذا انه يرافق اغلب نوعيات الطعام
ويعتبر مهما للجسم خاصه على و جبه الافطار لاحتوائة على الفيتامينات و الحديد و المغنسيوم
والفسفور و هو يحمى من الشيخوخة و يساعد على النمو و هو يحتوى على نوعيات مختلفة من
البهارات لتمنحها الطعم المرغوب فية و يحتوى على كمية من الدهون اكثر من اي نوع خبز
خبز البراتا الهندى كاس و نص من الدقيق الاسمر و ثلاثه كاسات و نص من الدقيق الابيض
نصف معلقة صغار من الملح و كميه من السمن النباتى لدهن العجينة و ربع كاس من الزيت
النباتى و معلقة صغير من البكينج بودر و كمية من الماء للعجن كيفية التحضير نخلط الدقيق و الملح
والبكينج فو عاء و نضيف الزيت و نسكب الماء مع العجن و نشكل العجينة و نتركة لترتاح فمكان
دافئ ندهن العجينة بالسمن بعدها نرفعها باستعمال المرق لتصبح رقيقة جدا جدا و نلف العجينة علي
شكل اسطوانات على شكل حلزونى و نحفظ البراتا فالاكياس حتى يحافظ على طراوتة لاطول فتره
كيفية الخبز الهندى , كيفية عمل الخبز الهندى المقلي
كيفية الخبز الهندي
