طريقة سلق البيض , تعليم كيف تسلق البيض

البيض المسلوق يحضر البيض المسلوق كوجبة تقدم على الفطور او العشاء  و لا يختلف

 

احد على اهميه البيض الغذائية و هو غنى بالبروتين و الكالسيوم و الكثير من العناصر

 

الغذائية الهامة و يعد سلق البيض من اروع الطرق التي ممكن ان يحضر من خلالها

 

البيض ففيها يحضر البيض دون استعمال الزيوت و الدهون و ذلك ما يجعلها الطريقه

 

الاكثر صحية لا سيما للاطفال اذ انها تضمن حصولهم على الفوائد الغذائيه  باقل

 

اضرار ممكنة الا ان كثيرا من الاشخاص يواجهون مشكلة فسلق البيض بالطريقه

 

الصحيحة فتكون النتيجة بيض متكسر او غير ناضج تماما او يصبح ناضجا اكثر من اللازم

 

مما يصبح طبقة خضراء اللون تحيط بصفار البيض , كيفية سلق البيض الصحيحة 3 بيضات

 

ملعقة صغار من الملح و ماء بارد و كاس من مكعبات الثلج , يوضع البيض فقدر متوسط الحجم

 

ويغمر بالماء البارد بحيث يصبح ارتفاع الماء فوق البيض بحوالى 2.5 سم و يوضع القدر على النار

 

ويضاف له الملح و يترك ليغلى و ستوضح المدة الزمنية اللازمة للغلى فيما بعد

 

كيفية سلق البيض , تعليم كيف تسلق البيض

كيفية سلق البيض